PULVERMACHER ALMHÜTTE
Almen 13 * A-6391 Fieberbrunn * Tel. +43 664/4130688 * [email protected]
"Pulvermacher Alm" jetzt auch im Tal
Endlich war es heute (12.05.) soweit – das „Dorfcafé“ in Fieberbrunn öffnete unter neuer Leitung die Türen zu den neu gestalteten Gasträumen.
Nachdem das Team der „Pulvermacher Almhütte“ auf 1080 Metern Höhe bereits seit rund zwei Jahren unter Beweis stellt, dass Gastfreundschaft nicht nur ein Wort ist, sondern täglich gelebt wird, will man nun auf 780 Metern Höhe die Gäste willkommen heißen.
In der „Alm im Dorf“ wird neben Eis, Kuchen und Waffeln nun auch Herzhaftes angeboten. Auf der Speisekarte findet man zum Beispiel Pinsa, die man nur auf den ersten Blick für eine Pizza halten könnte.
Doch eine Pinsa ist nicht nur oval und weitaus unförmiger, vor allem der dicke, luftige Teig ähnelt eher einem Brot, denn er wird gleich aus drei Mehlsorten hergestellt und macht den unterschiedlich belegten Fladen bekömmlicher.
Getreu dem Motto „Dine & Wine“ kann man schon jetzt neugierig auf die drei angebotenen „Genussbrettl“ sein, die als Fingerfood zum Bier oder einem Glas Wein sicher eine gute Wahl sind.
Auch die verschiedenen Frühstücksvariationen werden sicher gut angenommen, schließlich öffnet das „Pulvermacher Dorfcafé“ bereits um 8 Uhr in der Früh.
Durchgehend bis 22 Uhr freut man sich dann täglich (außer Mittwoch) auf die Einheimischen aus dem Pillerseetal, aber auch auf Gäste, die hier ihren Urlaub verbringen.
Die Eröffnung heute war daher ein Grund zum Feiern - nicht nur für die Wirtsleute, die wie auf der 300 Meter höher gelegenen Almhütte wieder viel Herzblut in die Planung und Einrichtung gesteckt haben - sondern auch ein guter Tag für alle, die sich über diese gastronomische Bereicherung im Fieberbrunner Zentrum freuen.
Die NUARACHER NACHRICHTEN wünschen dem gesamten Team für die Zukunft viel Erfolg und alles Gute!
(von links nach rechts) Betriebsstättenleiter und Manager Florian, Kellnerin Petra, Betriebsstättenleiter Alex, Koch Renato, Junior-Chefin Natalie sowie Serviceleiter Laszlo)
Gute Nachrichten!
(Wieder-)Belebung im Fieberbrunner Zentrum und eine weitere Möglichkeit zur Einkehr für Gäste und Einheimische! Die NUARACHER NACHRICHTEN wünschen viel Erfolg!
Dorfcafe Fieberbrunn – die Alm im Dorf
Ein weiteres Projekt der neueren Pulvermacher Alm Geschichte:
Aus einer Liebe auf den ersten Blick im Februar 2021 und dem daraus resultierenden Erwerb der Pulvermacher Almhütte am Berg, direkt an der Skiverbindung Saalbach – Fieberbrunn entspringt nun ein zusätzliches Projekt.
Dank einer weiteren glücklichen Fügung im Sommer 2022 erweitern wir nun um eine zusätzliche Betriebsstätte mit dem beliebten bislang von Astrid Millinger mit viele Liebe und Herz geführten Dorfcafe im Herzen von Fieberbrunn, im wunderschönen Pillerseetal. Wir sagen ein herzliches Vergelts Gott an Astrid für die sehr wertschätzende und unterstützende Übergabe und öffnen unsere Türen für euch alle liebe Gäste ab Mai 2023 ganzjährig in diesem wunderschönen Gebäude.
Mit der Verantwortung und vor allem großem Stolz auf unser treues und überdurchschnittlich engagiertes Pulvermacher Team liegt es uns von Anfang an sehr am Herzen, neben sicheren Arbeitsplätzen gerade in zunehmend schwierigen Zeiten in der Gastronomie über den saisonalen Einsatz auf der Alm hinaus unseren ortsansäßigen Teammitgliedern auch unbefristete Ganzjahresstellungen bieten zu können.
So empfängt euch nun neu zusätzlich auch in unserer Alm im Dorf unser engagiertes PulvermacherTeam mit gewohnter Freude und zuvorkommendem Service und lädt euch herzlich ein zum Verweilen und zu unseren bekannten kulinarischen Genüssen. Gerne verwöhnen wir euch mit unserem liebevoll erstellten Frühstücksangebot, unseren köstlichen süßen Genüßen und schmackhaften Eiskreationen, variierenden Mittagsangeboten und Spezialitäten aus unserer bekannten Küche. Ebenso seid ihr stets herzlich willkommen auch nur auf ein Glaserl Bier oder zu unseren erlesenen Weinangeboten, zu netten Gesprächen und vielleicht bleibenden Herzensbegegnungen auch in den Feierabend hinein.
Als zusätzliches Serviceangebot könnt ihr zu ausgewählten Veranstaltungen und nach Vereinbarung auch ganz bequem unseren eigenen Shuttleservice zwischen unserer Alm am Berg und der Alm im Dorf nutzen.
Wir freuen uns, euch nunmehr ganzjährig wahlweise auf unserer Pulvermacher Almhütte und unserem Pulvermacher Dorfcafe zu begrüßen. Kontaktiert uns auch gerne für eure Veranstaltungswünsche für private als auch geschäftliche Events.
„Freude lässt sich nur voll auskosten, wenn sich ein anderer mitfreut.“ ( Mark Twain )
Lasst uns gemeinsam das Leben feiern!
Herzlichst Renate und Willi und dem gesamten Pulvermacherteam
Start am Feiertag!
Heute startet das Team der "Pulvermacher Almhütte" in die Sommersaison! Täglich erwartet die Gäste nun neben dem bekannt guten Service und Schmankerln aus der Küche wieder Aktionen, Specials und vieles mehr. Die Schranke ist offen und somit ist die "Pulvermacher Almhütte" auch mit dem PKW erreichbar. Wir wünschen dem Team und allen Gästen einen Traumstart in den Sommer hoch über Fieberbrunn!
Valentinstag in der Höhe
Am "Tag der Liebenden" (14.02.2022) schon was geplant? Das Team der Pulvermacher Almhütte hat ein besonderes Angebot:
"Alle Valentinas und Valentins (Vorname), die am Montag zu uns kommen und ihren Namen mit Ausweis oder Führerschein belegen können, essen am Valentinstag gratis bei uns!"
Aber auch alle anderen können diesen Tag in den Bergen über Fieberbrunn genießen, denn auf der beheizten Terrasse kann man gemütlich sitzen und sich von der Küche verwöhnen lassen!
Das sind die richtigen Farben: rot & weiß
„Ganz in WEISS…“ – so sehen heute die Berge im Pillerseetal aus! „Ganz in ROT“ präsentiert sich nun die „Pulvermacher Almhütte“! Das passt – so wie die Gastfreundschaft des Pulvermacher-Teams hoch über Fieberbrunn: schmackhaftes Essen, beheizte Terrasse und freundlicher Service!
Hahnenkamm-Rennen gemeinsam genießen!
Das macht das Team der „Pulvermacher Almhütte“ in Fieberbrunn möglich!
Live vor dem Fernseher kann man am Hahnenkamm-Wochenende vom 21. bis 23. Januar zusammen mitfiebern und dazu noch Spezialitäten aus der Küche genießen. Eine Tischreservierung unter Tel.: +43 6644130688 oder per Mail unter [email protected] ist empfehlenswert, denn auf die Gäste wartet ein „Hahnenkamm Ladies Special“ mit zwei halben Hendl vom Grill mit Salat und Preiselbeeren plus eine Flasche Sekt oder das „Hahnenkamm Gentleman Special“, das aus zwei Steak-Toast vom Rind mit Pommes und Salat besteht und zusammen mit vier Hellen ebenfalls für € 55 angeboten wird.
Wer braucht Kitzbühel bei diesem Angebot?
PULVERMACHER ALMHÜTTE hat „aufgerüstet“!
Nun wird es auch auf der Terrasse gemütlich, denn wo im Sommer die Sonne die Gäste wärmt, sorgen jetzt 50 Wärmestrahler für angenehme Temperaturen. Von der Piste geht es also nun auf die beheizte Außenterrasse!
Die PULVERMACHER ALMHÜTTE ist täglich (!) während der Liftzeiten von 9 bis 16 Uhr und nach Vereinbarung geöffnet und liegt direkt an der Verbindung Saalbach – Fieberbrunn. Im liebevoll eingerichteten Servicerestaurant kann man sich mit den bewährten Almschmankerl vom Team rund um Küchenchef Florian verwöhnen lassen – da lohnt sich ein Einkehrschwung!
Wintersaison startet am 17. Dezember 2021!
Noch einmal schlafen – dann eröffnet die „Pulvermacher Almhütte“ in Fieberbrunn die Wintersaison! Pünktlich dazu gibt es eine neue Winterspeisekarte: „Wir haben Bewährtes mit neuen Kreationen kombiniert und können es kaum mehr erwarten, unsere Gäste kulinarisch verwöhnen zu dürfen”, sagt Küchenchef Florian. Serviceleiter László fügt an: „Wir freuen uns sehr auf die erste Wintersaison. Unser Team ist ein klein wenig gewachsen, um weiterhin den einmaligen Pulvermacher-Service bieten zu können. Wir sind bereit.” Mit dabei sind Adel, Anika und Andrea – und hoffentlich viele, nette Gäste, die bei der „Pulvermacher Almhütte“ einkehren!
Gelungener Ausklang der Saison
Zum Saisonausklang hat sich das erfolgreiche Team der PULVERMACHER ALMHÜTTE hoch über Fieberbrunn noch einmal etwas Besonderes einfallen lassen: Mit einem musikalischen Frühschoppen ließ man es am Sonntag bei herrlichem Herbstwetter „noch einmal richtig krachen“. Am letzten Tag der geglückten ersten Sommersaison nach dem Besitzerwechsel spielte ab 10:30 Uhr das „Toagseit Trio“ (Richard Foidl, Martin Hasenauer und Simon Falkner) auf und sorgte zusammen mit dem gut gelaunten Team bei den zahlreichen Gästen für Stimmung. So fiel der Abschied nicht ganz so schwer und alle – ob Personal oder Stammgäste – freuen sich schon jetzt, wenn es nach ein paar Wochen wohlverdienter Ruhe im Dezember wieder los geht… mit dem Start in die Wintersaison 2021/2022!